Agricoltura sostenibile

Come plasmare il futuro dell'agricoltura?

Scoprite l'importanza dell'agricoltura sostenibile, le possibili soluzioni per raggiungerla e come potete contribuire. Il futuro dell'agricoltura è qui!

Tractor in a field
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Agricoltura
Oggi si può!

L'agricoltura è la più grande industria del mondo. L'agricoltura intensiva, così come è stata praticata a partire dagli anni '60, ha rese molto elevate, ma impoverisce il suolo e inquina l'ambiente: emissioni di gas serra, perdita di biodiversità, acidificazione degli oceani, ecc.

La recente consapevolezza dei limiti delle risorse naturali e dell'inquinamento del suolo, dell'aria e dell'acqua spinge verso un'agricoltura sostenibile. Quali sono le soluzioni per l'agricoltura sostenibile?


01. Soluzioni

Soluzioni per l'agricoltura sostenibile

Il marchio Solar Impulse viene concesso a soluzioni innovative di agricoltura sostenibile che soddisfano elevati standard di sostenibilità e redditività.

Ogni soluzione viene sottoposta a un rigoroso processo di valutazione da parte di esperti indipendenti.



Foto di Adele Payman su Unsplash
Sustainable agriculture

02. Definizione

Che cos'è l' agricolturasostenibile?

L'agricoltura verde è l'applicazione dei principi dello sviluppo sostenibile all'agricoltura: assicurare la produzione di cibo, legno e fibre rispettando i limiti ecologici, economici e sociali che garantiscono la durata di questa produzione. Ad esempio, l'agricoltura sostenibile riduce al minimo l'uso di pesticidi che possono danneggiare la salute degli agricoltori e dei consumatori.

Iprincipi chiave sono legati all'agricoltura sostenibile:


  • 1. Sviluppare sistemi di produzione efficienti, autosufficienti ed economici che forniscano redditi dignitosi
  • 2. Conservare e proteggere la biodiversità e i territori
  • 3. Ottimizzare l'uso delle risorse naturali
  • 4. Gestire la qualità dell'aria, dell'acqua e del suolo
  • 5. Aumentare l'efficienza energetica nella produzione e distribuzione degli alimenti

03. Metodologie

Pratiche diagricoltura sostenibile

I metodi di coltivazione sostenibile includono:

Foto di Henry Be su Unsplash
crop rotation

Rotazione e diversità delle colture

La rotazione delle colture è la pratica di coltivare una varietà di colture diverse sullo stesso appezzamento in stagioni sequenziali. La policoltura è un elemento importante per la gestione della fertilità del suolo e dei parassiti, e quindi una risorsa per aumentare le rese.

Foto di USDA NRCS su Flickr
cover crops

Colture di copertura

La coltura di copertura è una coltura intermedia tra due colture produttive. La sua funzione principale è quella di proteggere il terreno dall'erosione e di migliorare la qualità del suolo. L'uso di colture di copertura riduce la necessità di prodotti chimici come i fertilizzanti.

Foto di USB su Flickr
no till farming

Agricoltura senza suolo

Ridurre o evitare le lavorazioni del terreno permette di coltivare senza disturbare l'assetto del suolo e quindi di ridurre l'erosione, ma anche di aumentare la quantità di acqua che si infiltra, di incrementare la ritenzione di materia organica e il ciclo dei nutrienti.

Foto di Russell IPM su Flickr
ipm method

Lotta Integrata

L'IPM si basa sulla sperimentazione e sull'osservazione, consentendo di sviluppare le colture in armonia con l'ambiente e di renderle redditizie. Prende in considerazione i metodi biologici di protezione delle piante e ne garantisce l'integrazione, al fine di controllare lo sviluppo dei parassiti riducendo al minimo l'uso di pesticidi chimici.

Foto di Oliver Cole su Unsplash
agroforestry

Agroforestale e allevamento naturale

L'agroforesteria è l'associazione di alberi e colture o animali nello stesso appezzamento. Questa pratica ancestrale consente un migliore utilizzo delle risorse, una maggiore diversità biologica e la creazione di un microclima favorevole all'aumento della resa. Allo stesso modo, un'integrazione intelligente della produzione animale può essere la ricetta per colture più efficienti e aziende agricole redditizie.

Foto di Prashanth Vishwanathan su Flickr
solar panel

Utilizzo di energia rinnovabile

Affinché l'agricoltura sia sostenibile, è fondamentale utilizzare energie pulite, efficienti e rinnovabili. Esempi di energie rinnovabili ed efficienza energetica nei sistemi agroindustriali sono l'irrigazione solare, il riscaldamento geotermico e l'irrigazione a goccia.

Lo smart farming e l'agricoltura di precisione svolgono un ruolo cruciale nell'agricoltura sostenibile, utilizzando i big data e le nuove tecnologie come l'IoT, le immagini dei droni e le app per smartphone per raccogliere la maggior quantità possibile di materia e prodotti, consumando meno energia e input (fertilizzanti, prodotti fitosanitari, acqua).


04. Benefici

Vantaggi dell'agricoltura sostenibile

I 3 principali obiettivi e benefici dell'agricoltura sostenibile sono:

Foto di Gabriel Jimenez su Unsplash
Hand holding sapling soil

Protezione dell'ambiente

Il primo vantaggio dell'agricoltura sostenibile è la protezione dell'ambiente, riducendo l'erosione e il degrado delle risorse naturali, migliorando la qualità dell'aria e dell'acqua, aumentando la biodiversità e diminuendo le emissioni di carbonio.

Foto di Rod Waddington su Flickr
organic vegetables

Miglioramento della salute pubblica

L'agricoltura sostenibile non utilizza pesticidi e fertilizzanti pericolosi. Di conseguenza, gli agricoltori sono in grado di produrre alimenti più sicuri e sani per i consumatori e le comunità circostanti.

Foto di Ferran Feixas su Unsplash
paddy field

Equità economica e sociale

Un altro vantaggio dei metodi di agricoltura sostenibile è che forniscono un reddito dignitoso, ma anche posti di lavoro, cibo e altri beni e servizi per la maggior parte delle persone che oggi vivono in povertà. Inoltre, permettono di rilanciare i territori rurali e di creare legami sociali tra il mondo rurale e quello urbano.


Farmers in rice field

05. Prove pratiche

Le sfide dell'agricoltura sostenibile

food security icon

1. Sicurezza alimentare e produttività

L'agricoltura sostenibile dovrà dimostrare di sapersi confrontare con l'agricoltura intensiva. Anche se è più ragionevole, non può offrire gli stessi rendimenti a breve termine. Con l'aumento della popolazione e i livelli persistentemente alti di fame e malnutrizione, i rendimenti dell'agricoltura sostenibile devono affrontare il problema della sicurezza alimentare producendo di più in meno tempo e utilizzando meno risorse naturali.

natural resources icon

2. Disponibilità di risorse naturali

L'altra grande sfida che l'agricoltura verde deve affrontare è senza dubbio il rapido degrado e l'esaurimento delle risorse naturali.


Solar Impulse plane - vertical forest

Una sfida, #1000soluzionipercambiare il mondo

Solar Impulse Efficient Solution Label

Un marchio che si concentra sia sull'ambiente che sulla redditività.

Per la prima volta un'etichetta dimostra la redditività economica delle soluzioni che proteggono l'ambiente. La Fondazione Solar Impulse sta selezionando 1.000 soluzioni che proteggono l'ambiente in modo redditizio, assegnando loro il marchio Solar Impulse Efficient Solutions.

In collaborazione con esperti indipendenti e istituzioni rinomate, l'Alleanza Mondiale propone di valutare gratuitamente le soluzioni dei suoi membri. Il marchio Solar Impulse Efficient Solutions offrirà un vantaggio competitivo agli innovatori e una garanzia di qualità a chi cerca soluzioni.

Solar Impulse Efficient Solution Label

Un marchio che si concentra sia sull'ambiente che sulla redditività.