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Water Lentil Protein
Eine nachhaltige und gesunde pflanzliche Eiweißalternative für den pflanzlichen Eiweißmarkt
01.
Identifikation
Die Lösung zielt darauf ab, Kleinbauern und dem 86-Milliarden-Dollar-Markt für pflanzliches Eiweiß eine nachhaltige, rentable und gesunde Option zu bieten. Das Wasserlinsenprotein bietet einen ergänzenden Nährwert zu den bestehenden pflanzlichen Proteinen, denen das Vitamin B12 oder Mineralien wie Kalzium und Eisen fehlen. Produkte wie vegane Burger und Milchalternativen können nun ihre Produkte mit unserer Lösung vollständig erfüllen. Wasserlinsen können als "Super Hero Food" betrachtet werden, da sie nicht nur ein ernährungsphysiologisch hervorragendes Lebensmittel sind, sondern auch die Kohlenstoffemissionen um 100 tCO2e/ha/Jahr reduzieren.
Paketschein Datum
8. September 2021
Von
Vereinigtes Königreich
Reifegrad
Prototypentests in der realen Welt
Sucht nach
Netzwerk, neue Kunden, Sichtbarkeit, Finanzierung, Partner, Glaubwürdigkeit
02.
Die Vorteile für die Umwelt
- •Wasserlinsen verbrauchen 15-mal weniger Wasser als Sojaprotein
- •Wasserlinsen können 7-mal mehr Protein pro Hektar produzieren als Soja
- •95 % des verbrauchten Wassers wird recycelt
03.
Die finanziellen Vorteile
- •3 Jahre Amortisationszeit
- •15-mal effizienter als Sojaprotein
- •2.500 tCO2e Kohlenstoffzertifikate pro Jahr
05.
Unternehmensprofil
Sustainable Planet Ltd
Schutz der Erde und Bekämpfung des Klimawandels durch nachhaltige Landwirtschaft, Technologien und Pflanzenproteine.
Firmenprofil ansehen Lösung Website
Hauptsitz
Bell Yard, London WC2A 2JR, UK
06.
Verknüpfte Themen
07.
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Bewerbung
Zielkundenprofil
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