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Beer grain-based ingredients
Creaciones MaGie: convertir los residuos de alimentos en ingredientes alimentarios
01.
Identificación
MaGie Creations pretende crear un mundo en el que los residuos alimentarios no se vean como el final, sino como un nuevo comienzo. MaGie Creations pretende conseguirlo creando productos alimentarios sostenibles y saludables a partir de los residuos de alimentos. El primer flujo de residuos alimentarios en el que se ha centrado es el del grano de cerveza (oficialmente conocido como granos usados por los cerveceros, BSG). Sólo en los Países Bajos se producen cada año 560 kton de grano de cerveza. La mayoría de estos granos se destinan actualmente a la alimentación del ganado lechero. Pero el grano de cerveza sigue siendo increíblemente sabroso y contiene valiosos nutrientes, como proteínas, fibra y aminoácidos. Por ello, MaGie Creations recoge el grano de cerveza de las cervecerías y lo convierte en ingredientes alimentarios, ofreciendo así ingredientes mucho más sostenibles y saludables que los tradicionales.
Fecha de la etiqueta
3 de febrero de 2021
Por
MaGie Creations
Desde
Países Bajos
Etapa de madurez
Pruebas de prototipos en el mundo real
Buscando
Red, Nuevos clientes, Visibilidad, Financiación, Socios, Credibilidad
02.
Los beneficios medioambientales
- •100g de PowerFlour contienen 899kJ de energía, 64,1g de fibra y 23,5g de proteínas
- •Cada kg de PowerFlour consumido reduce las emisiones de CO2-eq en 0,19 kg
- •Cada kilo de PowerFlour libera estructuralmente 2 metros cuadrados de terreno agrícola
03.
Los beneficios financieros
- •PowerFlour permite a los productores de alimentos elaborar productos ricos en proteínas y fibra a precios convencionales
- •El consumo de PowerFlour, y por tanto de más fibras y proteínas, permitirá ahorrar en salud pública
05.
Perfil Empresa
MaGie Creations
MaGie Creations realiza el reciclado a escala del grano usado en la fabricación de cerveza, lo que da como resultado una harina única: Power Flour.
Ver perfil de la empresa Sitio web de la solución
Sede
6711 HN Ede, Netherlands
06.
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07.
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Solicitud
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