Agricultura sustentável

Como moldar o futuro da agricultura?

Descubra sobre a importância da agricultura sustentável, potenciais soluções para a alcançar e como pode contribuir. O futuro da agricultura está aqui!

Tractor in a field
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Agricultura
Hoje podemos!

A agricultura é a maior indústria do mundo. A agricultura intensiva, tal como tem sido praticada desde os anos 60, tem rendimentos muito elevados, mas esgota o solo e polui o ambiente: emissões de gases com efeito de estufa, perda de biodiversidade, acidificação dos oceanos, etc.

A recente consciência dos limites dos recursos naturais e da poluição do solo, do ar e da água, está a pressionar para uma agricultura sustentável. Quais são as soluções para uma agricultura sustentável?


01. Soluções

Soluções para uma agricultura sustentável

O Solar Impulse Label é concedido a soluções inovadoras de agricultura sustentável que satisfaçam elevados padrões de sustentabilidade e rentabilidade.

Cada solução passa por um rigoroso processo de avaliação levado a cabo por peritos independentes.



Foto por Adele Payman em Unsplash
Sustainable agriculture

02. Definição

O que é a agricultura sustentável?

A agricultura verde é a aplicação dos princípios do desenvolvimento sustentável à agricultura: assegurar a produção de alimentos, madeira e fibras, respeitando os limites ecológicos, económicos e sociais que asseguram a durabilidade desta produção. Por exemplo, a agricultura sustentável minimiza a utilização de pesticidas que podem prejudicar a saúde dos agricultores e consumidores.

Os princípios-chave estão ligados à agricultura sustentável:


  • 1. Desenvolver sistemas de produção eficientes, auto-suficientes e económicos que proporcionem rendimentos decentes
  • 2. Preservar e proteger a biodiversidade e os territórios
  • 3. Optimizar a utilização dos recursos naturais
  • 4. Gerir a qualidade do ar, da água e do solo
  • 5. Aumentar a eficiência energética na produção e distribuição de alimentos

03. Métodos

Práticas de agricultura sustentável

Os métodos agrícolas sustentáveis incluem:

Foto por Henry Be em Unsplash
crop rotation

Rotação e diversidade de culturas

A rotação de culturas é a prática de cultivar uma variedade de diferentes culturas na mesma parcela em estações sequenciadas. A policultura é um elemento importante da gestão da fertilidade do solo e das pragas, e portanto um trunfo para aumentar os rendimentos.

Foto por USDA NRCS em Flickr
cover crops

Culturas de cobertura

A cultura de cobertura é uma cultura intermédia entre duas culturas de produção. A sua principal função é proteger a terra contra a erosão e melhorar a qualidade do solo. A utilização de culturas de cobertura reduz a necessidade de produtos químicos como os fertilizantes.

Foto por USB em Flickr
no till farming

Agricultura de plantio direto

Reduzir ou evitar a lavoura permite o cultivo de culturas sem perturbar a disposição do solo e assim reduzir a erosão, mas também aumenta a quantidade de água infiltrada, aumenta a retenção de matéria orgânica e o ciclo de nutrientes.

Foto por Russell IPM em Flickr
ipm method

Gestão integrada de pragas

O IPM baseia-se na experimentação e observação, permitindo desenvolver culturas em harmonia com o seu ambiente e torná-las rentáveis. Tem em conta métodos biológicos de protecção das plantas e assegura a sua integração, a fim de controlar o desenvolvimento de pragas, minimizando ao mesmo tempo a utilização de pesticidas químicos.

Foto por Oliver Cole em Unsplash
agroforestry

Agroflorestação e criação natural de animais

Agroflorestação é a associação de árvores e culturas ou animais na mesma parcela. Esta prática ancestral permite uma melhor utilização dos recursos, uma maior diversidade biológica e a criação de um microclima favorável ao aumento do rendimento. Do mesmo modo, uma integração inteligente da produção animal pode ser uma receita para culturas mais eficientes e explorações agrícolas rentáveis.

Foto por Prashanth Vishwanathan em Flickr
solar panel

Utilização de energias renováveis

Para que a agricultura seja sustentável, a utilização de energias limpas, eficientes e renováveis é crucial. Exemplos de energias renováveis e eficiência energética em sistemas agroindustriais incluem a irrigação solar, aquecimento geotérmico e irrigação por gotejamento.

A agricultura inteligente e a agricultura de precisão desempenham um papel crucial na agricultura sustentável, utilizando grandes dados e novas tecnologias, tais como IoT, imagens de drones e aplicações de smartphones para colher a maior quantidade possível de matéria e produtos, ao mesmo tempo que consomem menos energia e insumos (fertilizantes, produtos fitossanitários, água).


04. Propostas

Vantagens da agricultura sustentável

Os 3 principais objectivos e benefícios da agricultura sustentável são:

Foto por Gabriel Jimenez em Unsplash
Hand holding sapling soil

Protecção ambiental

A primeira vantagem da agricultura sustentável é a protecção do ambiente, reduzindo a erosão e a degradação dos recursos naturais, melhorando a qualidade do ar e da água, aumentando a biodiversidade, bem como diminuindo as emissões de carbono.

Foto por Rod Waddington em Flickr
organic vegetables

Melhoria da saúde pública

A agricultura sustentável não utiliza pesticidas e fertilizantes perigosos. Como resultado, os agricultores são capazes de produzir alimentos mais seguros e saudáveis para os consumidores e comunidades circundantes.

Foto por Ferran Feixas em Unsplash
paddy field

Equidade económica e social

Outro benefício dos métodos agrícolas sustentáveis é que proporcionam um rendimento decente, mas também empregos, alimentos e outros bens e serviços para a maioria das pessoas que vivem actualmente em situação de pobreza. Além disso, permite impulsionar territórios rurais e criar laços sociais entre o mundo rural e o mundo urbano.


Farmers in rice field

05. Desafios

Desafios da agricultura sustentável

food security icon

1. Segurança alimentar e produtividade

A agricultura sustentável terá de se provar face à agricultura intensiva. Apesar de ser mais razoável, não pode oferecer os mesmos retornos a curto prazo. Com o crescimento da população e os níveis persistentemente elevados de fome e subnutrição, os rendimentos da agricultura sustentável precisam de abordar a questão da segurança alimentar, produzindo mais em menos tempo, ao mesmo tempo que utiliza menos recursos naturais.

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2. Disponibilidade de recursos naturais

O outro grande desafio que a agricultura verde enfrenta é sem dúvida a rápida degradação e esgotamento dos recursos naturais.


Solar Impulse plane - vertical forest

Um desafio, #1000 Soluções paramudar o mundo

Solar Impulse Efficient Solution Label

Um rótulo focado tanto no ambiente como na rentabilidade.

Pela primeira vez, um rótulo comprova a rentabilidade económica de soluções que protegem o ambiente. A Fundação Solar Impulse está a seleccionar 1.000 soluções que protegem o ambiente de uma forma rentável e a atribuir-lhes o rótulo Solar Impulse Efficient Solutions Label.

Colaborando com peritos independentes e com instituições de renome, a Aliança Mundial propõe-se avaliar gratuitamente as soluções dos seus membros. O selo Solar Impulse Efficient Solutions oferecerá uma vantagem competitiva aos inovadores e uma garantia de qualidade aos que procuram soluções.