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Eaternity Score
Ein Dienst zur Bewertung des Kohlenstoff-Fußabdrucks von Lebensmitteln und zur Verringerung lebensmittelbedingter Emissionen
01.
Identifikation
Der Eaternity Score unterstützt Organisationen weltweit bei der Kennzeichnung ihrer Lebensmittel mit dem ökologischen Fußabdruck. Dadurch werden die Verbraucher in die Lage versetzt, eine umweltfreundliche Lebensmittelauswahl zu treffen.
Um diese Herausforderung zu meistern, hat Eaternity seit mehr als 10 Jahren die weltweit aussagekräftigste LCA-Datenbank für CO2eq der Lebensmittelversorgungskette entwickelt. Eaternity nutzt Technologie, um die Effizienz, den Umfang und die Genauigkeit der Datenerfassung und -berechnung zu verbessern. Dies ermöglicht es Lebensmittelherstellern, Einzelhändlern und Catering-Anbietern wie Restaurants, den ökologischen Fußabdruck ihrer Lebensmittel genau zu messen, zu verfolgen und zu kommunizieren.
- Video
- /
- Bilder
Paketschein Datum
15. November 2021
Von
Eaternity
Von
Schweiz
Reifegrad
Kommerzialisierung im kleinen Maßstab
Sucht nach
Sichtbarkeit
02.
Die Vorteile für die Umwelt
- •Über 80'000 Lebensmittelprodukte CO₂-Werte berechnet
- •Softwaregesteuerte Beschleunigung ermöglicht in den nächsten 3 Jahren Kohlenstoffauswirkungen für fast alle verpackten Lebensmittel
- • Scoring-Methode zur Kennzeichnung von Lebensmitteln, die mit einer nachhaltigen Lebensmittelzukunft vereinbar sind (50 % Emissionsreduktion)
- •Lebensmittel, die mit 3 Sternen bewertet werden, bewirken eine Verringerung der Treibhausgasemissionen um mehr als 50 % gegenüber dem derzeitigen Status quo.
- •Lebensmittel werden auch für die Einsparung von knappem Wasser, die Verringerung der Abholzung des Regenwaldes und den Tierschutz bewertet
03.
Die finanziellen Vorteile
- •Bereits 15% der deutschen Bevölkerung erkennt den Eaternity Score an
- •Der Eaternity Score ist bereits in über 10'000 Einzelhandelsmärkten präsent
04.
Aktivität Region
- Karte
- /
- Liste
Europa
Pays-Bas, Royaume-Uni, Frankreich, Allemagne, Schweiz, Autriche,
- Hauptsitz
- Aktivität
05.
Unternehmensprofil
Eaternity
Unsere Ernährung ist für 1/3 der vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Wir haben das Potenzial, die lebensmittelbedingten Emissionen durch kluge Ernährungsentscheidungen um mindestens 50 % zu reduzieren. Eaternity hat einen großen Appetit auf Veränderung: Wir etablieren klimafreundliche Mahlzeiten in der Gesellschaft. Eaternity hat eine innovative Software entwickelt. Mit ihr können Restaurants den CO2-Fußabdruck aller ihrer Mahlzeiten und Einkäufe automatisch und täglich verfolgen und messen. In unserer öffentlichen App http://app.eaternity.org kann jeder seinen persönlichen CO₂-Ausstoß im Zusammenhang mit Lebensmitteln überprüfen und tolle, leckere und gesunde neue Rezeptinspirationen finden.
Firmenprofil ansehen
Hauptsitz
8050 Zürich, Schweiz
06.
Verknüpfte Themen
07.
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