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Bluecal
Eine nachhaltige und saubere Kalziumproduktion aus Meeresfrüchteabfällen
01.
Identifikation
Muscheln aus der Muschelfischerei und der Verarbeitung werden als Abfall entsorgt. Das Hauptproblem bei der Verarbeitung ist das fehlende Wissen über ihr chemisches Potenzial und das organische Gewebe, das entfernt werden muss. Nachhaltige Kalziumquellen gibt es nicht viele, und die meisten von ihnen verlangen Opfer, wie z. B. die Vergrämung von Abbaugebieten und Minen oder die Nutzung der Ernte von empfindlichen Meeresböden. Die Lösung Bluecal zielt darauf ab, Abfälle aus der Muschelfischerei zu verwerten, wodurch ländliche Fischereigebiete gestärkt werden und der Markt für Lebensmittelkalzium eine günstige organische und nachhaltige Alternative erhält. Bluecal gibt den Endverbrauchern die Möglichkeit, nachhaltige Kalziumprodukte zum gleichen Preisniveau wie andere herkömmliche Waren auf dem Markt zu kaufen, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass die Umweltbelastung gesenkt wird, indem vermieden wird, dass Abfälle auf Mülldeponien landen und der Energieverbrauch in den Produktionsschritten verringert wird.
Paketschein Datum
9. April 2021
Von
Icecal
Von
Island
Reifegrad
Prototypentest 1:1 im Labor
Sucht nach
Netzwerk, neue Kunden, Sichtbarkeit, Finanzierung, Partner, Glaubwürdigkeit
02.
Die Vorteile für die Umwelt
- •Aus jeder Tonne Muschelfleisch sind über 600 kg Kalzium
- •99,5 % der Quahog-Muscheln bestehen aus Kalziumkarbonat
- •100% nachhaltige Kalziumquelle
- •Rund 80 % weniger CO2-Emissionen im Vergleich zu alternativen Erntemethoden
03.
Die finanziellen Vorteile
- •Kalzium kann 20 % billiger sein als herkömmliche Alternativen
- •Erhöhen Sie den Fangwert von Venusmuscheln um etwa 20 %.
05.
Unternehmensprofil
Icecal
Icecal ist ein Startup-Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, Muschelabfälle als nachhaltige Kalziumquelle in Lebensmittelqualität zu nutzen.
Firmenprofil ansehen Lösung Website
Hauptsitz
200 Kópavogur, Iceland
06.
Verknüpfte Themen
07.
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Branche
Bewerbung
Zielkundenprofil
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