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Um sistema aeropónico para a produção de plantas de folha para utilização na indústria de retalho alimentar
Na agricultura tradicional, cultivar grandes quantidades de alimentos saudáveis pode ser um grande desafio. A proteção das culturas contra as intempéries, a redução dos solos férteis, a industrialização e a urbanização são alguns dos maiores obstáculos à agricultura convencional.
A crescente procura de alimentos sem pesticidas por parte dos consumidores e a necessidade premente de reduzir as emissões de carbono provenientes da agricultura estão a levar à adoção de sistemas de agricultura aeropónica em todo o mundo. O PLANTSHUB tem como objetivo fornecer uma alternativa sustentável, rentável e ecologicamente saudável à agricultura tradicional para pequenos, médios e grandes retalhistas de produtos alimentares. O princípio é semelhante ao dos sistemas hidropónicos, em que as raízes são colocadas numa solução líquida, mas tem a vantagem de aumentar significativamente a absorção de nutrientes e reduzir o stress das plantas relacionado com a ingestão de água e as concentrações de oxigénio. A solução é tanto um produto, o sistema aeropónico propriamente dito, como um serviço, uma vez que o PLANTSHUB fornece apoio técnico para a instalação, manutenção e melhoria dos rendimentos do sistema agrícola vertical. Os principais componentes do sistema aeropónico são sensores de água, temporizadores de pulverização, jactos de pulverização hidro-atomizadores, microchips e interface de computador para recolha de dados. Esta solução proporciona um sistema interno capaz de produzir produtos alimentares de alta qualidade utilizando 95% menos água do que a agricultura tradicional.
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