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The Most Sustainable Protein : Alver Golden Chlorella

Vegane Superfoods mit hohem Proteingehalt, hergestellt aus geschmacks- und farbneutralen Mikroalgen

September 2021
Gallery The Most Sustainable Protein : Alver Golden Chlorella  1
Gallery The Most Sustainable Protein : Alver Golden Chlorella  1
01.

Identifikation

Das Problem ist, dass es einen wachsenden Bedarf an nicht-tierischen Proteinen und nährstoffreichen Lebensmitteln gibt. Algen sind eine ideale Lösung, waren aber bisher aufgrund von Geschmack und Farbe eingeschränkt. Alver Golden Chlorella ist die langfristige Lösung, da diese Mikroalge farb- und geschmacksneutral ist, was es uns ermöglicht, eine Reihe von fertigen proteinreichen veganen Superfoods zu entwickeln, ohne den Geschmack der Verbraucher zu verändern oder den Geschmack zu maskieren. Unsere Golden Chlorella ist 100 % natürlich und das derzeit nachhaltigste Protein auf dem Markt.

Paketschein Datum 1. September 2021
Von Schweiz
Reifegrad Kommerzialisierung im mittleren und großen Maßstab
Sucht nach Netzwerk, neue Kunden, Sichtbarkeit, Finanzierung, Partner, Glaubwürdigkeit
02.

Die Vorteile für die Umwelt

  • WASSER-Ökobilanz: 1 kg Rindfleischprotein benötigt 4'400 Liter Wasser VS. 1 kg Golden Chlorella Protein benötigt weniger als 100 Liter Wasser.
  • LAND LCA : 1 kg Rindfleischprotein benötigt 10m2 Ackerland VS. 1 kg Golden Chlorella Protein benötigt 0,24m2 Ackerland.
  • CO2-Ökobilanz: 1 kg Rinderprotein emittiert 112 kg CO2 VS. 1 kg Golden Chlorella Protein emittiert 3 kg CO2.
  • Das Golden Chlorella Protein benötigt 4400% weniger Wasser zur Herstellung als die Produktion von Fleischprotein.
  • Das Golden Chlorella Protein benötigt 4000% weniger Ackerfläche als die Produktion von Fleischprotein.
  • Goldenes Chlorella-Protein emittiert 3600% weniger CO2 als bei der Produktion von Fleischprotein.
03.

Die finanziellen Vorteile

  • 40-mal nachhaltiger als tierisches Eiweiß
  • 1/2 Preis von tierischem Eiweiß, wenn hochskaliert
04.

Aktivität Region

  • /
  • Hauptsitz
  • Aktivität
05.

Unternehmensprofil

Alver World SA

Alver ist ein Schweizer Unternehmen, das mit seinen einzigartigen Golden Chlorella Mikroalgen alltägliche SuperFoods herstellt.

Firmenprofil ansehen Lösung Website
Hauptsitz 1566 Les Friques, Switzerland
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